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人物
【ホテル椿山荘東京】「フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール」でホテル椿山荘東京 佐藤愛莉が総合1位を獲得
芸術生活 編集部
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2026年7月14日
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イベント
「食とアートの境界が溶け合う場所」永島健志によるガストロノミー『81』が白金で再始動
芸術生活 編集部
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2025年11月28日
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「一流シェフ愛用の急須展」開催。ミシュランシェフが愛用する急須を通してその奥深い魅力をご紹介します。
芸術生活 編集部
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2024年11月15日
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【フレンチの日仏シェフ重鎮2人が競演！】京都と愛媛大洲でガラを開催。現代フランス料理の父エスコフィエのオーセンティックフレンチを双子弟子が現代解釈により昇華。集まった美食家も大絶賛の夕べをレポート。
芸術生活 編集部
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2024年10月31日
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