【ホテル日航プリンセス京都】「タンザニア・フェア in京都’26」を5月15日より開催

料理・スイーツ・カクテル・アートで楽しむタンザニアの魅力

京都の中心地である四条烏丸に位置するホテル日航プリンセス京都（所在地：京都府京都市下京区、総支配人：北川 隆巳）は、2026年5月15日（金）～6月7日（日）の期間、「タンザニア・フェア in京都’26」を開催します。

タンザニアの食文化や芸術を堪能できる「タンザニア・フェア」を本年も開催します。「カフェ＆ダイニング アンバーコート」では、多様な食文化が融合した独自の魅力を持つタンザニア料理をアレンジしたメニューをご用意。「チキングリエ ひよこ豆のラグー タンザニア風ピラフ添え」をはじめ、素材の味わいを活かしながらスパイスの香りを効かせた料理を、ア・ラ・カルトで気軽にお楽しみいただけます。また、パティシエ特製のスイーツには、タンザニア産カカオとコーヒーを贅沢に使用したムースタルトが登場します。

「メインバー ダーレー」では、世界遺産「ストーンタウン」の街並みに着想を得たオリジナルカクテルや、タンザニアと和の要素が織りなすノンアルコールカクテルをご提供します。

さらにロビーでは、ギャラリー・タンザニアフィリアの協力のもと、タンザニア発祥の絵画「ティンガティンガ」やオリジナルグッズの展示販売を実施。作品の世界観に触れながらゆったりとした時間をお過ごしいただけます。

豊かな自然や人々の温かさを映し出したポップアートとともに、五感でタンザニアを感じる特別なひとときをお届けします。

 ◆「タンザニア・フェアin京都’26」提供メニューラインアップ

タンザニアメニュー

＜ア・ラ・カルト＞

スパイス香るタンザニアの伝統料理を楽しめる全3品をご用意。本メニューをお召し上がりのお客様には、民族布カンガやキテンゲのナプキンをプレゼントします。

・ミシカキ（牛の串焼き）とチップスマヤーイ（フライドポテト入りオムレツ）のサラダ　2,500円

・スープ・ヤ・プエザ（タコのスープ ライム風味）　1,600円

・チキングリエ ひよこ豆のラグー タンザニア風ピラフ添え　3,200円

＜テイクアウト＞

『アサンテ』　700円

タンザニア国旗の配色を取り入れたチョコレートをトップにあしらい、タンザニア産カカオとコーヒーを贅沢に使用したケーキです。濃厚なチョコレートムースの中にコーヒーのブリュレを忍ばせ、ほろ苦くコクのある味わいに仕上げました。タルトにはコーヒー豆とチョコレートを練り込んだアーモンド生地を使用し、素材の風味を余すことなく引き出しています。スワヒリ語で“ありがとう”を意味する「アサンテ」の名の通り、自然の恵みへの感謝を込めた一品です。

タンザニアカクテル

『ストーンタウン』　1,800円

タンザニアの世界遺産「ストーンタウン」の美しい石造りの街並みから着想を得たカクテル。バナナリキュールの甘みとヨーグルトリキュールのほどよい酸味が重なり、ナツメグの甘くスパイシーな香りが余韻として広がる一杯です。

『アマニ』（ノンアルコール）　1,500円 

タンザニアで“癒しの飲み物”として親しまれるカクテル「ダワ」をノンアルコールにアレンジ。柚子茶を取り入れ、和のエッセンスを添えた一杯に仕上げました。柚子茶の甘みとライムの爽やかな酸味がすっきりと口に広がります。

◆絵画・オリジナルグッズの販売

「ティンガティンガ」は、1960年代末にタンザニアで誕生した絵画スタイルで、サバンナの動物や豊かな自然、人々の暮らしを大胆にデフォルメした構図と色鮮やかな色彩で描いたアフリカを代表するモダンアートです。
フェア期間中は、当ホテルのロビーにて絵画やティンガティンガをもとにしたオリジナルグッズを展示販売します。

出展協力：ギャラリー・タンザニアフィリア

＜タンザニア・フェア in京都’26 概要＞

【開催期間】 2026年5月15日（金）～6月7日（日）

【公式サイト】https://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/restaurant_plan/133728/

●タンザニアメニュー

【提供場所】カフェ＆ダイニング アンバーコート （1階）

【提供時間】ア・ラ・カルト 11:00～21:30（L.O.21:00）／テイクアウト 11：30～21：00

※『アサンテ』は5月18日（月）より販売開始

【ご予約・お問い合わせ】

電話：075-342-2156 （カフェ＆ダイニング アンバーコート直通／10：30～20：30）

WEB：https://www.tablecheck.com/shops/princess-kyoto-ambercourt/reserve

 

●タンザニアカクテル

【提供場所】メインバー ダーレー （2階）

【提供時間】17：00～23：00　（L.O.22:30） ※月曜定休日

【ご予約・お問い合わせ】

電話：075-342-2176 （メインバー ダーレー直通／17：00～22：30）

WEB：https://www.tablecheck.com/shops/princess-kyoto-darley/reserve

 

●絵画・物品の販売

【場所】ロビー（1階）

【商品】ティンガティンガ絵画、バンダナハンカチ、Tシャツ、トートバック、ポストカード、ジグソーパズル ほか

【お問い合わせ】ホテル日航プリンセス京都 075-342-2111（代表）

【タンザニア・フェア開催の背景】

当ホテルの経営会社である京セラ株式会社の創業者・稲盛和夫の著書『成功への情熱』に感銘を受けた当時の駐日タンザニア大使の働きかけをきっかけに、2007年より交流が始まり、2009年には同書のスワヒリ語版が出版されました。これを通じて京セラ株式会社とタンザニアの深い友好関係が築かれました。また、京セラ株式会社は2008年から5年間、電気網が届かない地域の中学校へ太陽光発電システムを寄贈し、教育環境の向上や地域生活に貢献してきました。

こうした交流を背景に、当ホテルではタンザニアの魅力を発信する取り組みとして、2014年から「タンザニア・フェア」を開催し、ティンガティンガ絵画を始め芸術や食文化を楽しんでいただく場を提供しています。

【ギャラリー・タンザニアフィリアについて】

ティンガティンガ作家たちの才能をより多くの人々に伝えながら、タンザニアへの理解を深めていただくため、2005年の愛知万博をきっかけに設立。絵画やタンザニア製トートバッグなどのオリジナル商品を展開し、日本とタンザニアをつなぐ架け橋として活動しています。

公式サイト：http://tanzaniaphilia.co.jp/20220214/

※料金には、消費税・サービス料（テイクアウトを除く）が含まれています。

※写真はイメージです。

※リリースの内容は発表現在のものです。諸般の事情により変更される場合がございます。