世界が注目するランキングの新たな権威 LA LISTEによる La Liste World’s Best Hotels 2025 トップ 10 に選出されたシュバル・ブラン パリの夏をお楽しみください
都会の喧騒と暑気を忘れ、パリの眺望と美食に耽るシュバル・ブラン パリの空中庭園《ル・ジャルダン》
シュヴァル・ブラン パリ、7階に佇む緑の庭園《ル・ジャルダン Le Jardin》は、夏を存分に味わうひとときへと皆さまをいざないます。
パリの中空に浮かぶ、ヴァカンスの目的地として構想された 650㎡ のテラスは、鮮やかな色彩で彩られています。赤と白に加えて、太陽のような黄色のアクセントがちりばめられた空間は、洗練されつつ活気に満ちた装いでありながら、もくつろげる雰囲気で、パリ的美食の精神を讃えています。青々と茂る植え込みに縁どられた小道は、ゼラニウム、バラの木、赤いアジサイで飾られ、タイム、バジル、ミントの香りがさりげなく漂っています。
シェフのウィリアム・ベカンによる新鮮な風味にあふれたメニューは、彩り豊かなチェリートマトのタルト、小さなファルシ——トマトと鶏肉、パプリカと牛肉、玉ねぎと仔牛肉の詰物。締めくくりは、パティシエのマキシム・フレデリックがイタリアンジェラートをヒントに生み出した、苺の渦がひときわ鮮やかな名物のアイスカップです。
《ル・ジャルダン》では、ご家族づれのみなさまも楽しめるよう、ベビーフット（卓上サッカー）やプワッサンス・キャトル（四目並べ）も用意させていただいておりますので、老若男女を問わず、和やかな雰囲気のなかでゲームに興じていただくこともできます。また、屋外でのランチや夕暮れのアペリティフという、かけがえのない時間の思い出を、そこにいない誰かと分かちあうために、テーブルを飾るポストカードをその場で投函できるよう準備いたしました。
WEB SITE: https://x.gd/BGcTd
RESERVATIONS: lejardin.paris@chevalblanc.com
パリの宙空に浮かぶ夏の隠れ家《セレスト》
2025 年 7 月 1 日、シュバル・ブラン パリの 10 階、屋上テラスにて《セレスト（Céleste）》が夏の装いとともに再開しました。
パリの冬を堪能するためのドームがいったん役目を終え、空に溶け込んでしまいそうな開放的で優雅な、夏を満喫するためのテラスに様変わりしたセレストからは、ノートルダム大聖堂、アンヴァリッドのドーム、オルセー美術館、エッフェル塔など、パリの象徴的なモニュメントとともに、息を呑むようなパノラマビューをお楽しみいただけます。
パリを照らしていた太陽がゆっくりと沈み始める夕暮、黄金色の夕陽と音楽に誘われて、セレストは寛ぎと賑わいで満たされます。
この夏のシーズン、期間限定のバーでは、クラシックなカクテルからシャンパーニュ、厳選されたワインまで、洗練されたドリンクメニューを用意しました。グラスの傍には、アルノー・ドンクルの監修による繊細なアペリティフが添えられます。
セレストは、日常を忘れることを許された、光の都パリの中心で空と街をつなぐ間ーあわいーです。おだやかでありながらも活気に満ちた夏の夜の余韻をいつまでもお楽しみください。
WEB SITE: https://x.gd/MY83G
CHEVAL BLANC PARIS
2021年、シュヴァル・ブランコレクションは、パリの中心に都市型メゾンをオープンしました。セーヌ川を眼下に望む、ルーブル美術館やマレ地区から目と鼻の先にあるシュヴァル・ブランパリは、ラ・サマリテーヌの象徴的なアール・デコ建築に新たな命を吹き込み、アール・ド・ヴィーヴルを体現しています。大胆で同時代的なエスプリにインスパイアされた26の客室、46のスイート、リビングエリア、レストラン、ウェルビーイング施設は、建築家エドゥアール・フランソワとピーター・マリノの想像力によります。メゾンの全ての美食を指揮するのは、ペイストリーシェフのマキシム・フレデリックです。ミシュラン３つ星レストラン〈プレニチュードPlénitude〉では、シェフのアルノー・ドンケルが食のシンフォニーを奏でます。７階では、ミシュランで一つ星を獲得したコンテンポラリーなパリのブラッスリー〈ル・トゥーパリLuTout-Paris〉、美しいパリを一望する広々とした並木のテラスに面したイタリアンレストラン〈ランゴステリアLangosteria〉がさらなる調べを重ねます。地階には新たに日本食レストラン〈ハクバHakuba〉がオープンしました。メゾンの中心には、美しいモザイクで飾られた曲線が印象的なスイミングプールがあります。メゾン・ディオールの世界を堪能するための〈ディオール・スパ シュヴァル・ブランパリDior Spa Cheval Blanc Paris〉も忘れてはなりません。また、船乗りのモード・フォンテノワが子供たちのために考案したキッズクラブ〈ル・カルーセルLe Carrousel〉は、家族の絆と環境への配慮の大切さを掲げています。シュヴァル・ブランパリのアンバサドゥールは、あらゆるご要望を直感的に先取り、すべてのご滞在が忘れられないものとなるよう、ひとつひとつ、仔細にわたる気配り、おもてなしでプライベートなひとときを丁寧に演出します。
シュヴァル・ブラン パリーそれは地図には記すことのできない目的地です。
Cheval Blanc Paris | 8 quai du Louvre |75001 Paris ‒ France
+33 1 40 28 00 00 | www.chevalblanc.com
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